In unserem vietnamesischen Restaurant in Graz servieren wir Ihnen traditionelle, unverfälschte und frische vietnamesische Küche bestehend aus frischen Zutaten und originalen Rezepten.

Speisen

Phở Suppe

Ein Klassiker der vietnamesischen Küche ist die sogenannte Phở-Suppe. Sie wird in Vietnam gerne schon zum Frühstück gegessen und ist eine kräftige Rinderbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch (phở bò) sowie Gemüse und Gewürzen.



Hotpot

Auf Wunsch bereiten wir Ihnen gerne unseren vietnamesischen Hotpot zu.
Ab 4 Personen und nach Vorbestellung (min. 1 Woche) können Sie bei diesem Gericht in geselliger Runde Rindfleisch, Garnelen, Hühnerfleisch, Pilze, Tofu und Gemüse nach Belieben in einer süß-sauren Suppe mit Zitronengras garen.

Sommerrollen

Eine beliebte Vorspeise in Vietnam sind Sommerrollen. Sie werden bei uns immer frisch und traditionell zubereitet und wir verwenden neben originalem Reispapier auch Kräuter wie Koriander und Minze. Im Gegensatz zu Frühlingsrollen werden Sommerrollen nicht fritiert. Sie finden auf unserer Speisekarte auch eine vegetarische Variante mit Tofu, Reisnudeln, Karotten und Gurken.



zum Mitnehmen

Gerne können Sie Ihre Bestellung telefonisch bei uns abgeben und die Speisen wenig später im Lokal abholen.

Unsere Zubereitung

Alle Speisen werden von uns frisch und nach Originalrezept zubereitet, sind handgemacht und wir verwenden für die Zubereitung typisch vietnamesische Gewürze, Gemüsesorten sowie Früchte. Die zur Herstellung von Soßen notwendigen Fonds bereiten wir selbst in unserer Küche zu. Daher kommen alle unsere Speisen ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe aus. Unser Rindfleisch ist "Styria Beef Bio" und wir beziehen es vom Mötschelmeierhof in der Nähe von Bruck an der Mur.

und vieles mehr

Speisekarte
1 2 3
PHO - Originale traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch
GOI CUON - Sommerrolle mit Schweinefleisch und Garnelen
BO NUONG BANH HOI - Gedämpfte Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch
GA XAO SA OT - Hühnerfleisch mit Zitronengras und Chilischoten
BUN BO HUE - Original traditionelle vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gewürzt mit Zitronengras
BANH CHUOI HAP - Banane im Klebereismantel mit Kokosmilch, gedämpft im Bananenblatt
Frühlingsrollen
BO XAO LANG - Rindfleisch mit Zitronengras und Curry mit Kokosmilch
Sommerrollen mit Schweinefleisch

Vietnam & Vina

Die kulinarische Vielfalt der vietnamesischen Streetfood-Küche, die von Reis- und Kaffee-Export geprägte Kulturlandschaft und das Farbenspiel eines exotischen Obst- und Gemüsemarkts - das alles spiegelt sich in unseren Gerichten wieder.

Street
Food

Street Food

Die Street Food Küche hat in Vietnam eine lange Tradition. Allerorts sieht man Straßenstände mit den verschiedensten Köstlichkeiten. Phở Suppe sowie Sommer- und Frühlingsrollen sind sehr beliebt. Auch bei uns.

Reis &
Kaffee

Reis und Kaffee

Die Kulturlandschaft Vietnams ist stark landwirtschaftlich geprägt. Immerhin ist Vietnam zweitgrößter Reisexporteur und Kaffeeproduzent. Bei uns bekommen Sie original vietnamesischen Kaffee - original köstlich.

Früchte &
Gewürze

Früchte und Gewürze

Viele unserer Zutaten beziehen wir direkt aus Vietnam und bereiten unsere Gerichte frisch nach Originalrezepten zu – das schmeckt man.

Den Geschmack Vietnams finden Sie im 11.000km entfernten Vietnam und in unserem Restaurant in Graz.

Ihr Weg zu uns

Über Vina

Familie Nguyen

Als Betreiber des ersten vietnamesischen Lokals in Graz hat es sich Familie Nguyen zur Aufgabe gemacht den Gästen traditionelle und unverfälschte vietnamesische Küche zu servieren.
Sie finden in unserem Lokal eine Auswahl an typisch vietnamesischen Speisen und dazu passenden Getränken.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:
Huynh Nguyen
Restaurant Vina
Grieskai 38
8020 Graz

Kontakt:
Telefon: +43 676 5772 587
E-Mail: hello@vina-restaurant.at


Haftungsausschluss (Disclaimer)

Haftung für Inhalte


Als Diensteanbieter sind wir gemäß § 7 Abs.1 TMG für eigene Inhalte auf diesen Seiten nach den allgemeinen Gesetzen verantwortlich. Nach §§ 8 bis 10 TMG sind wir als Diensteanbieter jedoch nicht verpflichtet, übermittelte oder gespeicherte fremde Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen. Verpflichtungen zur Entfernung oder Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen bleiben hiervon unberührt. Eine diesbezügliche Haftung ist jedoch erst ab dem Zeitpunkt der Kenntnis einer konkreten Rechtsverletzung möglich. Bei Bekanntwerden von entsprechenden Rechtsverletzungen werden wir diese Inhalte umgehend entfernen.


Haftung für Links


Unser Angebot enthält Links zu externen Webseiten Dritter, auf deren Inhalte wir keinen Einfluss haben. Deshalb können wir für diese fremden Inhalte auch keine Gewähr übernehmen. Für die Inhalte der verlinkten Seiten ist stets der jeweilige Anbieter oder Betreiber der Seiten verantwortlich. Die verlinkten Seiten wurden zum Zeitpunkt der Verlinkung auf mögliche Rechtsverstöße überprüft. Rechtswidrige Inhalte waren zum Zeitpunkt der Verlinkung nicht erkennbar. Eine permanente inhaltliche Kontrolle der verlinkten Seiten ist jedoch ohne konkrete Anhaltspunkte einer Rechtsverletzung nicht zumutbar. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Links umgehend entfernen.

Urheberrecht


Die durch die Seitenbetreiber erstellten Inhalte und Werke auf diesen Seiten unterliegen dem deutschen Urheberrecht. Die Vervielfältigung, Bearbeitung, Verbreitung und jede Art der Verwertung außerhalb der Grenzen des Urheberrechtes bedürfen der schriftlichen Zustimmung des jeweiligen Autors bzw. Erstellers. Downloads und Kopien dieser Seite sind nur für den privaten, nicht kommerziellen Gebrauch gestattet. Soweit die Inhalte auf dieser Seite nicht vom Betreiber erstellt wurden, werden die Urheberrechte Dritter beachtet. Insbesondere werden Inhalte Dritter als solche gekennzeichnet. Sollten Sie trotzdem auf eine Urheberrechtsverletzung aufmerksam werden, bitten wir um einen entsprechenden Hinweis. Bei Bekanntwerden von Rechtsverletzungen werden wir derartige Inhalte umgehend entfernen.


Datenschutzerklärung:

Datenschutz


Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Die Nutzung unserer Webseite ist in der Regel ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Soweit auf unseren Seiten personenbezogene Daten (beispielsweise Name, Anschrift oder E-Mail-Adressen) erhoben werden, erfolgt dies, soweit möglich, stets auf freiwilliger Basis. Diese Daten werden ohne Ihre ausdrückliche Zustimmung nicht an Dritte weitergegeben.

Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z.B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Liebe Gäste

Neu bei uns:
Chia Malva Nut Erfrischungsgetränk

Wir haben für euch ein neues Getränke aus unserem Urlaub mitgebracht: Chia Malva Nut wird mit Eiswürfel getrunken dazu eine Limettenscheibe - gesund und erfrischend!